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发酵技术
猪粪怎样除臭发酵制作成有机肥

文章来源:有机肥设备厂家 文章作者:http://flshebei.cn

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  猪粪有机肥设备是一种很好的农家肥,据统计,年出栏在千头左右的猪场,每天产猪粪可达1.2吨左右,猪粪含有丰富的氮、磷、钾等养分,而且富含有机质,是培肥改良土壤的优质有机肥资源。但如果直接施用鲜猪粪便,会产生作物伤根、病害、草害等负面影响;
 
  如果按传统自然堆沤发酵,也存在以下几个弊端:
 
  1.堆沤时间长,一般需要4-6个月,气温低时时间更长,而且堆沤发酵效果差;
 
  2.长期堆置既占场地,又对周围环境造成污染;
 
  3.自然堆沤发酵的粪便呈烂湿状、恶臭,难以运输,也很难直接施用;
 
  4.自然堆沤发酵不能很好地清除猪粪里的病原菌、虫卵等有害物质。
 
  二、发酵菌发酵猪粪的作用
 
  发酵菌含有大量的功能性菌群(光合细菌、乳酸菌、酵母菌等多种复合菌群)及其代谢产物,具有加速分解转化猪粪物质的作用,能够提高发酵转化率,缩短发酵时间,提高发酵效果,减少甚至消除发酵过程中的恶臭问题,减轻环境污染,而且发酵菌能够杀或抑制猪粪中病原菌及虫卵的生长与繁殖。
 
  三、发酵菌发酵猪粪的操作技术与注意事项
 
  1.原料以猪粪为主,最好配加秸秆、米糠、麦麸或杂草等配料,用料比例为1吨猪粪添加100-200公斤配料。
 
  2.制备发酵菌稀释液,按照发酵菌原液:营养剂:水=2:2:16的比例,配制20公斤发酵菌稀释液。具体配制为:先用少量热水将2公斤营养剂溶化,然后加凉水将温度降至30-35℃,倒入发酵菌原液1公斤,加足水量搅匀。
 
  3.制备"混合稀释液",将上一步得到的20公斤发酵菌稀释液倒入100-150公斤水中(用水量视猪粪干湿而定,控制堆制时含水量在40-50%即可),注意水温不得超过30℃以上。
 
  4.将1吨猪粪原料与秸秆等配料混匀,直接在地面堆制,喷洒发酵菌"混合稀释液",搅拌均匀,控制含水量在40-50%,进行几天好氧发酵至料温达到40-50℃时,堆垛压实,用塑料布或防雨布密封(周围要压实防漏气)进行厌氧发酵。
 
  注意事项:
 
  (1)应根据猪粪的湿度调节加水量,较干时,配制"混合稀释液"时多加水,反之用水量减少;喷洒"混合稀释液"时也应注意可分几次喷洒,防止一次喷洒水分过多。
 
  (2)密封发酵。厌氧发酵时,如密封不严,易进入空气引起高温,影响有机肥质量。
 
  5.发酵时间与温度。一般发酵时间为春秋季20-25天,夏季15-20天,冬季30-40天。发酵的最适宜环境温度为25-35℃。
 
  6.发酵完成标准。发酵好的堆肥气味为有曲香味而不臭。
 
  四、发酵菌发酵猪粪的效果
 
  1、发酵菌发酵猪粪缩短发酵时间效果
 
  表1.使用发酵菌发酵猪粪与传统对照发酵时间对比
 
  发酵时间 传统鲜猪粪堆沤 传统猪粪+秸秆发酵 发酵菌发酵猪粪+秸秆
 
  春秋季(天) >30-50 >25 20-25
 
  夏季(天) >30 >20 15-20
 
  冬季(天) >60 >40 30-40
 
  使用发酵菌发酵猪粪时间为,春秋季20-25天,夏季15-20天,冬季30-40天,与传统猪粪+秸秆发酵相比,能缩短5天以上,比传统鲜猪粪堆沤能缩短10-30天。
 
  2、发酵菌发酵猪粪提高有机肥养分含量和微生物菌数效果
 
  表2.发酵菌发酵猪粪与传统对照养分含量对照情况
 
  发酵物料 有机质(%) 碱解氮ppm 速效磷ppm 有效钾%
 
  猪粪+秸秆 12±1 1838±8 0.34±0.03 0.41±0.02
 
  发酵菌+猪粪+秸秆发酵 14±1 2348±15 0.40±0.04 0.44±0.02
 
  增加或降低(%) 17 28 18 22
 
  3、发酵菌发酵猪粪增进土壤肥力效果
 
  表3.施用发酵菌发酵的猪粪与传统对照猪粪后土壤养分含量对照情况
 
   pH 有机质(%) 全氮氮(%) 速效磷(ppm) 有效钾(ppm)
 
  猪粪+秸秆 7.45±0.07 1.56±0.08 0.127±0.010 36.8±3.7 437.1±10.5
 
  发酵菌+猪粪+秸秆 7.20±0.06 1.63±0.02 0.134±0.21 46.3±2.2 443.1±19.7
 
  增加或降低(%) 3.36 4.49 5.51 25.8 1.4
 
  与施用传统堆沤的猪粪相比,用发酵菌发酵的猪粪基施改土后,土壤pH可降低0.25个点,缓解土壤pH过高问题,调整率为3.36%。
 
  施用发酵菌发酵的猪粪后,土壤有机质、全氮、速效磷和有效钾含量都明显提高,增加率分别达4.49%、5.51%、25.8%和1.4%。
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